ピア名古屋所員が作業をおこなっている多治見修道院は、カトリック神言修道会の宣教師モール神父によって設立されました。日本において、男子三大修道院の一つと呼ばれているこの多治見修道院は、地上三階、地下一階の木造建築で、ブドウ畑は小高い丘の上にあり、緑豊かな中庭に中世ヨーロッパを偲ばせる雰囲気と魅力あふれる修道院として地元の人たちに大変親しまれています。
この多治見で生産されたブドウを原料として生産されたワインはブラック・クィーン、ローズ・シオタなど日本原産の固有品種から成り、多くの愛好家に好評を博しています。我々ピア名古屋の所員は、毎日修道院で畑作業を行いブドウの世話をし、収穫後、多治見修道院でワインとして生産していただいたものの販売を手がけております。
「ブラック・クウィーン」「マスカットベリーA」
「カベルネソービニオン」「アリカント」
現在販売している赤ワインは、2007年産になります。まだまだ、香りも口当たりも若いですが、程良い酸味とのバランスを楽しむ仕上がりになりました。 フルボディ よりも ライトボディに近い。
「ローズ・シオタ」「シャルドネ」
赤ワイン同様に白ワインも2007年産になります。しっかりとした香りが特徴のやや辛口。スッキリした口当たりに出来上がりました。
「ブラック・クウィーン」「マスカットベリーA」
「カベルネソービニオン」「アリカント」
かわいいボトルと呑みきりサイズが好評です。
「ローズ・シオタ」「シャルドネ」
かわいいボトルと呑みきりサイズが好評です。
|
知的障害者通所授産施設 ピア名古屋 | |
|
〒466-0037名古屋市昭和区恵方町2-5 TEL052-841-9994 FAX052-852-4810 |
|
|